Bullet Coffee
56 Shares

Dit recept geeft je een kick, zet je op scherp, gooit je lijf in de vetverbrandingsmodus, maakt je gelukkig en geeft je een sterke start voor een geweldige dag.

Terwijl ik dit schrijf voel ik een flow door m’n lijf en brein stromen.
Ik moét schrijven. De ideeën en de woorden stromen als vanzelf.

Nou zit ik buiten in de zon en heb ik een mooie dag voor de boeg, maar er is meer aan de hand:
Ik heb zojuist het laatste slokje van mijn Start Sterk Koffie opgedronken.

Ochtendroutine koffie kickastart

Nou word ik enerzijds een beetje verdrietig als ik de bodem van m’n glas zie, maar tegelijkertijd voel ik direct de eerste effecten inkicken: een combi van helderheid, scherpte, energie en een algemeen ‘fijn gevoel’.

Nou zou je door de hoofdletters misschien denken dat Start Sterk Koffie het volgende geheime dure drankje is, niets is minder waar!

Het is even de goede ingrediënten online bestellen en de eerste paar keren een beetje experimenteren. Daarna zal je in no-time genieten van je eigen Start Sterk Koffie variant én pak je de voordelen die de synergie van ingrediënten je geeft.

Hoewel mijn recept continu verandert blijft de basis hetzelfde:

  • Een kop filter koffie of een dubbele espresso+kokend water
  • Een theelepel XCT-olie of kokosolie
  • Een theelepel ongezouten bio grasroomboter
  • Een theelepel bio collageen of bio gelatine
  • Een theelepel amandelpasta
  • 5 gram creatine
  • Snuf kaneel
  • Snuf nootmuskaat
    ~195 Calorieën, 18gr eiwit, <1gr Koolhydraten, 12gr Vet

(geen van bovenstaande links zijn ‘affiliate-links’. Ik ontvang geen geld van bovenstaande bedrijven.)

Soms vervang ik het kokend water met een scheut kokosmelk, het eiwitpoeder voeg ik alleen toe als ik een zware training voor de boeg heb.

Je kunt dit recept aanpassen naar je smaak, de basis-ingrediënten zorgen voor een boost voor je brein, je metabolisme en je gemoedstoestand.

Start je ochtend sterk

Het begin van mijn ochtenden ziet er de laatste tijd zo uit:

  • 05:30 Opstaan, 3 glazen water
  • 05:32 – 06:00 Start Sterk Routine
  • 06:00 – 07:00 Werken aan One Thing

Om 07:00 ‘s ochtends heb ik al meer voor elkaar dan voorheen om 15:00 ‘s middags.
Helderheid. Energie. Prioriteit. Maximale focus.

Het is bijna niet te bevatten wat je voor elkaar kunt krijgen als je die 4 ingrediënten combineert.

(toevallig ook het thema van mijn aankomende training ‘Neem de Leiding’ in Amsterdam, klik hier voor meer info)

De ellende van 0% vet

“Eet geen vet anders word je dik!” was jarenlang het mantra van het voedingscentrum.

Braaf luisterden we met z’n allen en spoelden we onze boterhammetjes weg met een groot glas melk/vifit.

De voedingsindustrie speelde handig mee met producten zonder vet.
Ik heb zelfs lollies voorbij zien komen met het label “0% vet!”.

Nee, he he, 100% suiker!
(maar dat verkoopt waarschijnlijk minder goed)

Als volk zijn we dikker en zieker dan ooit.
In dit artikel geen wetenschappelijke links en onderbouwingen.
Als je dat interessant vindt kun je makkelijk je eigen onderzoek doen, je zult dezelfde aanbevelingen vinden.

Natuurlijk vet=gezond
Natuurlijk vet=vetverbranding

Bewerkt vet=ellende
Bewerkte koolhydraten=ellende
(bewerkt voedsel=ellende)

Je brein is dol op natuurlijk vet.

Je ontstekingen genezen sneller (je lijf zit op dit moment vol met mini-ontstekingen, helemaal als je veel brood eet, maar ook als je veel sport).
Je lichaam wordt beter in het gebruiken van vet als brandstof. Met als gevolg een lager vetpercentage.

Grasroomboter en xtc-olie of kokosolie dus.

Creatine+Kaneel+Nootmuskaat=Prestatie Verbetering+Super Focus

Creatine is een van de meest onderzochte supplementen.

Een lichaamseigen stof die niet alleen spierversterkende- en spierherstellende eigenschappen heeft, het is ook een nootropic: een stofje dat je cognitieve vermogens verbetert.

Oftewel je wordt wat scherper en slimmer.

Ik weet niet hoe het bij jou zit maar ik kan alle extra IQ puntjes goed gebruiken!

Datzelfde geldt voor kaneel en nootmuskaat, die ook allebei lichte stimulanten zijn, net als cafeïne: je voelt je beter, wordt scherper en bent creatiever.

Daarnaast helpt kaneel je bloedsuikerspiegel laag te houden wat weer voorkomt dat je van die after-lunch dips ervaart.

Collageen/gelatine maakt je Start Sterk Koffie lekker romig en is goed voor je huid en botten.

Bulletproof Coffee+Bulletproof Journaling

De oorsprong van boter in je koffie ligt ergens in Tibet (Yak boter in de thee). De man die het vervolgens naar het westen heeft gehaald (en er gigantisch rijk van is geworden) is Dave Asprey.

Hij noemde zijn drankje Bulletproof Coffee, wat – dat moet je ‘m nageven – een stuk stoerder klinkt dan boterkoffie.

Een andere trend is bulletjournaling.

Verzonnen door een schrijver en groot gemaakt door Instagram-meisjes.

Ikzelf benut elke ochtend de kracht van de combinatie van beide kogels.

Mijn Start Sterk Koffie, samen met mijn digitale agenda en mijn analoge plansysteem.

  1. Wat is mijn One Thing voor vandaag?
  2. Wat zijn mijn top-3 prioriteiten voor vandaag?

Combineer die helderheid met de energie en scherpte van je Start Sterk Koffie en je dag kan niet meer stuk!

Ga je dit drankje uitproberen? Heb jij een lekkere variatie op deze koffie? Laat het me hieronder weten! (en deel dit artikel, daar help je me enorm mee)

 

Geplaatst in:

Tibor Olgers

Ex-teamleider speciale eenheid. Schrijver. Spreker. 11 jaar ervaring als coach.

12 gedachtes op “Start Sterk: Hoe je de ultieme ochtend koffie zet”

  1. Pingback: Bullet Journal 2.0: Raar plansysteem dat je leven zal veranderen

  2. Pingback: Tibor's Tussentijds Rapport - September 2016: De Doorbraak - Life Business Coach

    1. Ik gebruik je koffierecept nog steeds. Van de week gooide ik per ongeluk ketoembar (gemalen koriander) erbij. Naast kaneel en vers geraspte nootmuskaat gaf dat een subtiele smaakverbetering. Die hou ik erin! Verder vind ik de bruine (rauwe) amandelpasta meer smaak hebben dan de witte en de staafmixer een paar seconden in je koffiekop, maakt je koffie een stuk romiger.

  3. Ik ben echt heel benieuwd!! Ik ga het proberen. Tot nu toe kan ik eigenlijk niet zonder mijn cappuccino of latte (probeer me echt te beperken tot 2 koppen per dag) Maar een gezonder alternatief, wat dit volgens mij is als ik het goed begrijp, is meeeeer dan welkom!! Thanks!!

      1. Nu drie ochtenden de koffie geprobeerd. Ik moet eerlijk toegeven als echte Latte Macchiato fan, dat het even wennen is denk ik. Ochtend 1 had ik niet alle ingrediënten in huis en dus zelf half iets gefabriceerd (tip…niet doen, was niet te drinken haha). Nu wel alles in huis, maar mis nog het romige. Misschien een scheut kokosmelk toevoegen de volgende keer. Toch wil ik het graag mijn weg hierin vinden, aangezien het een beter recept is dan koffie met veel melk! Bedankt voor het delen Tibor!

  4. Het idee van boter in mijn koffie, trok mij hélemaal niet aan. Nu ik slechts eenmaal het recept geproefd heb, ben ik helemaal om. Wat een smakelijk, romig shotje koffie en nog super gezond ook! Vanochtend alle ontbrekende ingrediënten besteld. Dit wordt voortaan onderdeel van mijn ochtendroutine.

      1. Gisteren de ingrediënten besteld, vanochtend kreeg ik ze al aan de deur bezorgd. Hoewel de ochtend al half voorbij was, meteen de Start Sterk Koffie gemaakt. Een makkelijk klusje en daarna een heerlijk momentje genieten. Een supergoed recept Tibor, dank je wel!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top